Há algum tempo que não publico nada mas tenho andado mesmo sem tempo. Hoje trago-vos mais uma receita lowcost para poderem aproveitar sobras. Tinha em casa sobras de entremeada grelhada e de frango assado no forno. Cortei as carnes em pedaços pequenos e reservei. Depois fiz um refogado com bastante cebola (sim eu adoro cebola), alho picado e azeite. Adicionei cogumelos laminados e cenoura ralada e refoguei mais um pouco. Juntei polpa de tomate e oregãos e as carnes que tinha reservado. Num tacho à parte cozi o esparguete. Depois escorri a água do esparguete e juntei o preparado que refoguei, mexendo bem. Podem também juntar um pacote de natas.
Bom Apetite :)
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